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服务业员工管理办法

规章制度范文 发布时间:2010/10/30

服务业员工管理办法第3页

在。在奖罚细则上应有:
1、迟到早退1分钟扣元,迟到5分钟以上扣元,迟到10分扣元。
2、旷工一天扣元。
3、卫生未做一次扣元。
4、未化妆一次扣元。
5、未喊“欢迎光临”一次扣元。
6、工装未穿一次扣元。
7、未给客人到茶一次扣元。
8、用品、物品未放指定位置一次扣元。
9、站姿、座姿不美一次扣元。
10、与顾客、员工吵架、骂人一次扣元。
11、不维护企业利益,向外泄露商业机密一次扣元。
12、私用、私拿企业物品一次扣元。
13、超过规定时间吃饭一次扣元。
14、不服从工作安排一次扣元。
15、贪污公款一次扣元。
16、拾到顾客物品不上交一次扣元。
以上奖罚必须分明,形成以制度管理员工,而不是人管人(见奖罚单)。


员工奖罚统计单


店名________


时间姓名原因罚奖金额负责人签字签名


















十五、按时发放工资
按时发放工资是美容院,发廊老板信誉的体现,同时也是经济实力的表现。按时发放工资有三大好处:
1、使员工信任;
2、使员工安心;
3、使员工信心更足。
发放工资也得讲究一下艺术。有一家发廊,每月发放工资时召开一次“发薪暨表彰大会”。首先由账务人员把工资核算好后,统一放在一个条桌上,把每人的金额、姓名写得很大,把员工召集起来开会。统一放在一个条桌上,把每人的金额、姓名写得很大,把员工起来开会。开会内容的第一项,对员工的辛苦以示谢意,第二项表彰业绩好的员工,发奖金及荣誉证书(一人连续三次获奖得重奖),第三项发放工资,宣读业绩单,在发放工资前每位员工必须给企业提一条建议,对所提建议,千万不要批评。
每人都有自尊,业绩好的想继续保持原有地位,因获三次奖后,另可获得重奖。业绩差的想赶上,下次发放工资不能比别人差。员工要创造好的业绩就必须搞好服务、技能二大环节。员工的工作认真度得到激发和挖掘,作为美容院、发廊没有什么损失,有面利而无一害。这种发放工资方式非常可取。
十六、善用演习方式管理员工
演习方式,是把您的经营、管理思想、规章制度落实到位,从而服务到顾客身上去的一个过程。是把不懂引向精通的方法,无论任何一种新的服务、新的技能措施要想得到贯彻落实必须通过演习,才能达到目的员工也很自然随着这种演习方式及过程走向正轨。
十六、善用演习方式管理员工
演习方式,是把您的经营、管理思想、规章制度落实到位,从而服务到顾客身上去的一个过程。是把不懂引向精通的方法,无论任何一种新的服务、新的技能措施要想得到贯彻落实必须通过演习,才能达到目的,员工也很自然随着这种演习方式及过程走向正轨。
十七、发廊、美容院员工管理体系图

十八、培训员工基本常识思想
1、我们不能控制天气,但我们能控制心情;
2、我们不能改变长相,但我们能改变笑容;
3、我们不能掌握生命长度,但我们能掌握生命的深度;
4、我们不能要求顾客消费,但我们能引导顾客消费;
5、我们不可以每战必胜但我们可以尽心尽力。


第五节让员工热爱你的您的企业


要让员工热爱您的企业必须做好的思想工作的主体原则;
展现美好的远景,感之愉快,获得人心,员工入股,员工调查,
公开财务,尊重善待员工,双向交流,鼓励学习自由选择假日等事项。
一、让员工企业热爱企业的四项原则
1、赢得员工心全意努力为企业工作;
2、老板与企业各层次的工作人员坦诚交往;
3、在信任、平等共享的基础上,创建伙伴关系;
4、解放第一位员工的行动以加强服务和增加利润。
二、展现企业美好远景
企业美好远景,无非是宏观远景和现实前景。把企业优秀、好的一面进行广泛宣传和展示;把企业在行业中的地位适度进行夸张;把企业经济实力予以表现;把企业文化给予宏扬;把企业知名度进行很好利用;把企业人气牢牢抓紧,把企业发展规划告知大家。这样使员工对企业本身的远景充满信心,对企业发展之路不抱怀疑。这是让员工热爱您企业本身的基本条件和环境。
三、感之愉快
让员工热爱您的企业,很重要一条就是让员工在您企业工作感之愉快。无论是工作环境、工作责任、人员关系、技能,还是与顾客交流、沟通、服务都能处于一种良好的气氛中。经常表扬、赞美员工身上的亮点(优点)。哪怕是衣服、装饰、发式、鞋子、工作态度、工作主动性和顾客谈笑风生等等一些小节都是您表扬赞美她(他)的借口。愉快充实满足的感觉就自然形成了,要做到员工把企业当作自己生活、未来的主体部分,您就赢了。您在观察员工是否在此工作愉快时,仔细分析。如有一员工请的是3天休假,到休假第二天主动向您提前报到上班了,此时员工一定是感觉在此上班比较愉快。
四、获得员工人心
最高、最优秀的服务只有发自员工内心,因此一个企业只有赢得了员工们的心,才能为顾客提供最佳服务。一旦员工对他们所选择任职的企业失去了安全感和信心,他们就会寻找新的企业,投入到对于员工感觉更有意义的企业去工作。稳定、获得员工热爱企业的首要任务。
一般情况有几种途径可以获得员工人心:
1、站在员工角度考虑问题;
2、树立我们是同行最好的观念;
3、让员工入股;
4、顾及员工家庭;
5、使员工工作愉快;
6、尊重员工思维;
7、让员工获得较高收入报酬;
8、让员工清楚知道企业需要他;
9、给予员工10%的自由发展空间;
10、多与员工双向交流。企业自下而上的源泉,要稳定抓牢员工的心,老板必须付出很大的精神、经济代价。获得人心最直接方式是给员工予“企业有希望,本人有奔头”。再一点是“老板对我不错”。
总之赢得人心等于赢得“天下”,赢得人“财”。
五、员工入股
要让员工真正热爱您的企业。让员工成为企业真正的主人,把企业的事当成自己的事去做,热爱自己的企业与热爱自己家庭一样,做任何事情都为企业考虑浪费、不合理现象都能积极主动去大胆阻止。入股是一个好方法,入股的好处有:
1、成为企业股东之一;
2、与老板形成同等合作伙伴关系(地位的变化);
3、企业的兴旺;
4、入股后能提高员工的主动性。
具体入股方式,可根据您自己实际情况而定。但值得注意的是:不能让员工占总管股份49%以上。当员工形成是企业入股是哪有不热爱企业的道理。
六、员工调查(见员工基本资料表)



七、公开财务
财务公开有利于大家把每月收入、支出、折旧、盈利多少等,用表格方式公布于众,让员工心中有数企业的盈亏大家明白后会把企业与自己的利益紧密联系在一起,最终形成有利共享、有难同当的概念。其中公开财务能促进员工的生产力。
八、尊重、善待员工
员工是美容院、发廊的人才,拥有优秀人才有仅可以给美容院、发廊带来丰厚的利润,
更主要可以提高美容院、发廊的发展及能力,在市场竞争双方竭力争夺的重要目标,因为人才的多少意味着在未来角逐中竞争能力的强弱,所以,成功的美容院、发廊无不想尽办法吸引人才、挽留人才、充分利用人才为其服务。要让员工热爱您的企业必须挽留、尊重善待员工,中国有名俗话“善者无敌”。
尊重别人等于尊重自己,现代美容院、发廊员工不再是葫萝卜加棒子原则下出卖劳动力的牲畜,而是美容院、发廊发展的原动力。善对员工、尊重他们的自尊心和工作能力,可以使他们同心协力为企业惊异出谋划策,贡献自己的聪明才智,为企业发展服务。善对员工方法很多,但主要原则是与员工沟通,以平等态度对待他们,给他们新生和激励等等。总之,要想成功,获得高利润,必须善解员工、恭谨待人,把员工当作大家庭中的一员,这是每一个美容院、发廊老板必须做到的,这样能使员工们竭尽全力为企业效劳,即使在不景气的时候也能使企业转危安,居恢复生气。
每位美容院、发廊老板都应记住,亲切、善良能帮助渡过很多难关,因此,应当尊重、善对员工。中国是一个具有悠久历史的礼仪之邦,传统意识下人们都很重视“感情”,
只要给予爱和关怀,员工就会热爱您的企业。
九、双向交流
老板与员工双向交流是让员工热爱您的企业的一种方式。中国有名古话“用人之术,攻心为上”。您帮助员工,员工也会帮助您;您亲近员工,员工也会亲近您。让员工惧怕您。这是暂时之功;让员工感激您,这才是长久之计。要想得到一个人,就从心理上征服他,在交流时提倡仁爱宽厚,多为员工着想,最忌以老板自居;提倡以情感留人,最忌轻视员工;提倡称赞员工为主,最忌指责太多;虚心听取员工意见,切记不可武断行事;提倡不追究员工错误之处,让其自行反省。双向交流目的是沟通双方思想,统一目标,让员工热爱您的企业。
十、鼓励学习
员工学习分成二块,一是技能专业知识,一是服务及政治思想学习。只有不断输入新的观念、新的技能,才能使员工提到收获、得到提升。这样才能使员工真正爱上您的企业。
1、服务学习
中国有句谚语叫做“有心种花花不开,无心插柳柳成荫”。在服务中功利性太强,会给顾客带来不利影响,如果将这种服务视为毒瘤,我们应尽快将其除掉。鼓励员工多学习服务技巧,与人与己都有利。在学习服务中,应注意多用尊敬言语,不能出口伤人;多常态度和蔼,不能横眉冷对;多学以和为贵,不能现场争吵。
古人云:“良言一句三冬暖,恶言半语六月寒”。在美容、美发服务行业语言技巧对能否顺利完成服务工作很重要。教员工讲礼貌,同时还需注意讲话方式、语气等等技巧。让员工明白这些也会对服务效果产生直接影响。员工在学习服务时还应注意,顾客到美容院、发廊消费,虽有多种心态,但受到员工尊重是顾客基本心理需求。我们常常讲言多必失,在服务中,要用简炼。专业的语言,不该说的不要多嘴。但是在某种环境下,少用一句话会降低服务质量一个档次,有时多一句专业语会增加顾客新的消费欲望,是“一句值千金”。注意该小声的应小声,做到因人而异,有函而发,定能博得顾客好感。些都能是您员工学习的内容。
2、技能学习
技能学习和新技术的推广

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