工商局上半年食品流通监管工作总结
上半年，我局按照市工商局和县食安委统一部署，认真落实国务院关于食品安全工作的决定，切实履行流通环节食品安全法定监管职责，全力督促食品经营者履行法定义务，维护广大消费者的食品安全。共实施食品流通许可313户，举办食品安全法培训班3期，开展专项活动6次，抽检食品160组，下架不符合食品安全标准的食品340公斤，查处食品违法案件41件。具体工作情况汇报如下：
一、认真抓好过渡时期食品安全监管，做到三个不放松。
一是扭转错误观念，抓住提高执法人员认识不放松。今年两会期间，国家确定了新的食品安全监管体制，流通环节食品监管职能将从工商部门划出，因此，部分执法人员和单位出现监管松懈的苗头。县局掌握这一情况后，及时进行了部署，通过召开所长会议、各包保领导到各所召开座谈会等形式统一思想，要求全体监管执法人员思想不能松懈，监管必须加强。二是强化网格化监管模式，抓住监管责任落实不放松。各工商所对原有的网格监管责任进行认真梳理，将执法人员的监管责任落实到每一个经营户，做到执法者人人责任明确，经营户户户有人监管。三是进一步加强监管，抓住巡查检查不放松。在解决思想和责任问题的基础上，各工商所进一步加强了巡查检查的力度，合理安排日常巡查和专项活动执法检查，对违法行为按照食品安全法规定予以处罚，上半年我局共查处食品违法案件41件。
二、认真开展各类专项整治活动。
一是开展两节期间食品安全监管专项执法行动，我局成立了以为组长，、为为副组长，各所所长、执法局局长、市场规范局局长、食品股股长为成员的的两节期间食品安全专项整治领导小组，召开专门会议安排布置元旦春节期间食品安全监管工作，活动的重点为与人民群众生活密切相关的食品、饮料、猪、牛、羊肉食品、家禽、烟酒、烟花爆竹、米、面、油等日用消费品；严厉打击掺杂使假、以次充好、以假充真以及销售“三无”产品和过期变质食品等违法违章行为。二是开展打击掺假牛羊肉行为专项活动。省电视台邦女郎节目曝光合肥假牛肉事件后，我局按照市局部署开展了专项执法行动，一是加强对熟食销售点的检查，加强监管。二是开展对问题牛肉的抽检，共抽检卤牛肉1组、肥羊片（鲜）1组、牛肉卷（鲜）1组。其中肥羊片和卤牛肉已被安徽省出入境检验检疫局判定为掺假食品，我局依法立案查处。三是围绕广大农村、城乡结合部和校园周边等薄弱和重点地区，根据广大群众关心和反映的热点难点问题，有针对性地开展集中整治行动。对食品经营主体资格进行检查，重点检查食品经营者证照是否齐全、确保食品经营主体资格的合法有效。加强对食品经营者的各项自律制度的检查力度，进一步监督食品经营者建立并落实进货查验或查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验或查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚。对食品质量进行检查，重点检查生产日期、保质期等内容，严厉打击销售“三无”、过期食品等不合格食品的违法行为。四是突出重点加强对乳制品、饮料、调味品、膨化食品、儿童食品、袋装豆制品以及油炸小食品等的执法检查，严厉打击销售无“qs”标识的食品，坚决消除各种食品安全隐患。五是加大食品质量监测力度，要加强组织对全市校园周边经营的食品进行抽检，各工商所要充分发挥快速检测箱的作用，发现的不合格食品要及时依法下架退市，确保食品质量安全。共出动执法人员660人次，查获不符合食品安全标准的食品15公斤，查处食品违法案件4件。四是开展肉制品专项执法检查。我局以市场巡查为载体，对辖区内的肉及其制品经营的冷库、批发商进行摸底排查，查清他们证照是否齐全，所经营的肉及其制品的来源。在排查的基础上督促经营者严格落实进货查验制度。积极配合商务、农业部门检查销售注水肉、病害畜禽以及无检验检疫证明或检验检疫不合格肉品，严厉打击假冒伪劣肉制品等违法行为。以12315消费者申诉举报网络体系为依托，充分发挥“一会两站”的作用，认真受理消费者申诉举报。近期对于消费者举报的一户涉嫌销售假牛肉经营户，正在摸底准备抽样送检。五是组织开展进口奶粉检查，我局组织工商所对奶粉批发商和超市开展检查，对销售的进口奶粉逐批次登记备案，并要求经营者提供食品进口检验检疫证书。六是开展了高、中考期间食品安全专项整治活动。加强对食品经营主体资格的检查，重点检查食品经营者证照是否齐全、确保食品经营主体资格的合法有效。加强对食品经营者的各项自律制度的检查力度，监督食品经营者建立并落实进货查验或查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验或查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚。对食品质量进行检查，重点检查生产日期、保质期等内容，严厉打击销售“三无”、过期食品等不合格食品的违法行为。突出重点加强对乳制品、饮料、方便食品等的执法检查，严厉打击销售无“qs”标识的食品，消除各种食品安全隐患。府城地区工商所加强了对宾馆、旅店销售的食品开展检查，确保考试顺利进行。
三、抓好食品检测和快速检测工作，我局在市工商局对快速检测人员进行培训的基础上，组织工商所利用快速检测设备，对市场上的食品进行筛查，共检测食品160组，未发现不合格食品。
四、狠抓食品违法案件的查处
食品违法案件查处是市工商局今年的重点工作，我局按照上级要求，在巡查检查的基础上，加大力度对食品违法行为进行处罚，重点查处未经许可从事食品经营、销售假冒、过期食品、不履行法定义务等违法行为，共立案查处食品案件41件。
