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食品生产安全工作考核标准(征求意见稿)

工作计划范文 发布时间:2010/10/19

食品生产安全工作考核标准(征求意见稿)

食品生产安全工作考核标准(征求意见稿)

序号

内 容

背景材料

量化要求

标分

验收标准

1

领导重视,组织落实,职责明确,制度健全、有效

相关会议记录、文件,实施记录

10

有制度,4分,制度未执行,扣6分

2

食品安全工作有部署,有行动,有检查,有总结,“两机”(电脑、照相机)专用

相关会议记录、文件,实施记录,两机使用成效

10

“四有”、“两机”各2分

3

建立“四定三员”、“二图一案”(责任网络图、应急预案)区域监管机制,并有效运行

有相关图表,文件,实施记录

20

材料不完整,扣5分,机制未运行,扣10分,运行较差,扣15分

4

食品生产企业(包括添加剂、包装容器)普查档案动态更新、分级管理,未发现食品企业未登录情况,企业增减及时与市食品质量信用记录核报

看证照不全和齐全企业是否分类,齐全企业是否分级、质量信息更新情况,看有无未登记企业,是否核报

各县区动态档案与市局食品质量信用记录企业出入不超过5%

30

与市局食品质量信用记录企业出入不超过5%,扣10分,未分类分级,扣10分增减未核报,扣10分

5

“五查”(巡查、抽查、许可证年查、案查、复查)机制落实到位

看相关实施记录

巡查每月不少于5家,企业抽查面、许可证年查率均不低于95%,严重不合格立案查处率、不合格企业复查率均100%

50

每项各10分,巡查按全年规定企业数平均计分,其他项按每低10%,扣2分,扣完为止

6

是否落实了“部门移交、网上公示、及时抄报、保全证据”的食品安全分解责任办法

看相关实施记录

证照不全企业移交率100%(外网),证照齐全无生产许可证企业移交率100%(内网)

20

内外网各10分,每网四项内容各2.5分

7

上级专项部署事项落实情况

以市局事先统计为准,看相关文件、记录

10

按每完成一项2分计

8

实施许可证产品获证情况和到期无证查处、建议取缔情况

看相关记录

进入查处阶段获证率不低于30%,无证查处不低于60%,无证查处2次企业建议取缔率100%

20

进入查处阶段获证率低于30%,扣10分,无证查处低于60%,扣5分,无证查处2次企业建议取缔低于100%,扣5分

9

“一县一品”专项整治情况

看相关文件、记录

10

成效显著,10分,不显著,5分

10

食品安全隐患排查、整改情况

看相关文件、记录

10

成效显著,10分,不显著,5分

11

各县区食品抽查合格率

以市局事先统计为准

不低于苏北五市平均水平

10

低于,5分,等于高于,10分

12

未发生较重大食品质量安全事故和区域性食品安全事件、省级区域红色预警食品

根据平时掌握情况

食品零事故

10

发生一起,0分

13

食品添加剂备案工作情况

根据普查台帐和实际备案情况

不低于60%

10

低于60%,5分,等于高于60%,10分

14

建立食品质量投诉台帐,投诉处理及时、高效

看相关台帐和处理记录

投诉处理率100%

10

每下降10个百分点,扣1分

15

重视食品企业人员培训情况

看相关培训文件、记录

年企业培训面不低于20%

10

低于20%,5分,等于高于20%,10分

16

重视加强质检机构食品检测能力建设

看项目认证情况

具备5类食品监督检验能力

10

每个项目2.5分,每多一类加2.5分

17

重视加强食品宣传工作

看宿迁质量网信息及相关报刊材料

全年不少于10篇(不重复统计)

10

每篇1分,每多一篇加0.2分

18

未发生食品生产监管工作行风事故

根据平时掌握情况

行风零事故

10

发生一起,0分

19

食品监管工作创新情况

视情认可

10

市内创新10分,省、国家分别为20、30分

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